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黃卓治 教授 兼 食品生技系主任
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實驗室
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BT204
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電話
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08-7703202#5196
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部落格
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http://agriculture.npust.edu.tw/npust_teacher032/intro/
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E-mail
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tchuang@mail.npust.edu.tw
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專長
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營養基因體學、天然物功能性
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吳明昌 教授 兼 農學院院長
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實驗室
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FP201
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電話
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08-7740240 #7035
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部落格
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http://fswww.npust.edu.tw/files/11-1058-2568.php
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E-mail
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mcwu@mail.npust.edu.tw
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專長
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食品加工、食品化學
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陳又嘉 教授 兼 生物科技主任
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實驗室
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BT211
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電話
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08-7703202 #5181
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部落格
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http://agriculture.npust.edu.tw/npust_teacher064/intro
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E-mail
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ox@mail.npust.edu.tw
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專長
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腸胃道微生物、基因工程、微生物酵素
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徐瑞良 副教授
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實驗室
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BT207
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電話
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08-7703202 #5197
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部落格
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http://agriculture.npust.edu.tw/npust_teacher067/intro
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E-mail
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jlhsu@mail.npust.edu.tw
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專長
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蛋白質體學、質譜分析、有機化學、分析化學
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余旭勝 助理教授
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實驗室
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FS302
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電話
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08-7703202 #7779
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部落格
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http://agriculture.npust.edu.tw/npust_teacher032/intro/
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E-mail
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hsyu@mail.npust.edu.tw
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專長
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藥物及毒物分析、食品乳化
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