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黃卓治 教授 兼 食品生技系主任 |
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實驗室 |
BT204 |
電話 |
08-7703202#5196 |
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部落格 |
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專長 |
營養基因體學、天然物功能性
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吳明昌 教授 兼 農學院院長 |
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實驗室 |
FP201 |
電話 |
08-7740240 #7035 |
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部落格 |
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專長 |
食品加工、食品化學
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陳又嘉 教授 兼 生物科技主任 |
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實驗室 |
BT211 |
電話 |
08-7703202 #5181 |
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部落格 |
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專長 |
腸胃道微生物、基因工程、微生物酵素 |
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徐瑞良 副教授 |
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實驗室 |
BT207 |
電話 |
08-7703202 #5197 |
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部落格 |
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專長 |
蛋白質體學、質譜分析、有機化學、分析化學 |
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余旭勝 助理教授 |
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實驗室 |
FS302 |
電話 |
08-7703202 #7779 |
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部落格 |
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專長 |
藥物及毒物分析、食品乳化 |