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合聘專任教師
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教師姓名
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吳明昌
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職稱
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教授兼食品安全管理研究所所長
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聯絡電話
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08-7740240#7035
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實驗室
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FP201
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電子信箱
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mcwu@mail.npust.edu.tw
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學歷
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國立台灣大學博士
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專長
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食品加工、食品化學
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教師姓名
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陳又嘉
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職稱
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教授兼研發長
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聯絡電話
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08-7703202#5181
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實驗室
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BT211
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電子信箱
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ox@mail.npust.edu.tw
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學歷
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國立台灣大學農業化學研究所博士
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專長
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腸胃道微生物、基因工程、微生物酵素
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教師姓名
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張誌益
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職稱
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特聘教授
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聯絡電話
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08-7703202 #5185
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實驗室
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電子信箱
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changchii@mail.npust.edu.tw
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學歷
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國立台灣大學博士
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專長
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天然藥物純化及構造鑑定、天然物化學、有機光譜學
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教師姓名
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施玟玲
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職稱
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教授
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聯絡電話
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08-7703202 #5192
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實驗室
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BT210
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電子信箱
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wlshih@mail.npust.edu.tw
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學歷
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國立台灣大學微生物學研究所博士
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專長
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分子癌症學、分子病毒學、訊息傳遞、精油研究
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教師姓名
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徐睿良
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職稱
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教授兼生物科技系系主任及貴重儀器中心主任
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聯絡電話
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08-7703202 #5197
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實驗室
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BT207
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電子信箱
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jlhsu@mail.npust.edu.tw
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學歷
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國立台灣大學化學系博士
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專長
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蛋白質體學、質譜分析、有機化學、分析化學
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教師姓名
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胡紹揚
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職稱
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教授
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聯絡電話
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08-7703202 #6356
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實驗室
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BT116
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電子信箱
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syhu@mail.npust.edu.tw
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學歷
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國立台灣大學微生物與生化學研究所博士
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專長
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生物學、遺傳學、微生物學、內分泌學、分子生物學
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教師姓名
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余旭勝
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職稱
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副教授
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聯絡電話
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08-7703202 #7779
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實驗室
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FS302
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電子信箱
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hsyu@mail.npust.edu.tw
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學歷
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日本産業醫科大學大學院醫學研究科博士
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專長
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藥物及毒物分析、食品乳化、環境毒理、食品分析
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