1. 多元性招生對象:
寬鬆學歷要求,尋覓對生技食品產品開發具強烈意願者。
2. 客製化課程設計:
自主規畫修習課程, 研習補充自身所缺乏之專業知識。
3. 雙指導教授制:
校內與校外師資共同指導,全方位開發潛力。
4. 產業導向品質評估:
完成專利、製程產品開發、計畫研擬技術畢業論文。
5. 開放教學方式:
整合食品與生物科技,研發新世代生技食品, 個案討論經驗交流,扎實實務訓練。
6. 實習廠房:
GMP標準實習廠房、活性天然物技術研發中心、農水產檢驗中心。